¡Gracias por priorizar alimentos locales! Comprar local ayuda a que el dinero permanezca en la economía regional, apoya a agricultores pequeños y principiantes, y reduce las emisiones asociadas al transporte de alimentos a larga distancia.
El Condado de Yolo tiene una fuerte red de mercados de agricultores certificados, donde los productores pueden vender directamente a los residentes. Estos mercados crean espacio para que los agricultores, especialmente los más pequeños, obtengan ingresos justos sin los costos adicionales de empaquetado y distribución comercial, mientras brindan a la comunidad acceso a productos frescos y de temporada y la oportunidad de conectarse directamente con quienes los cultivan. Consulta aquí una lista de mercados de agricultores certificados en el sitio del condado.
Además de los mercados tradicionales, programas como el Mercado Itinerante de Agricultores del Center for Land-Based Learning están ampliando el acceso a alimentos frescos y locales en todo el condado. Al llevar productos asequibles directamente a barrios con menos acceso, aceptar SNAP/EBT y ofrecer descuentos de Market Match, el Mercado Itinerante ayuda a reducir barreras para acceder a alimentos saludables al mismo tiempo que apoya a granjas locales y cultivos culturalmente relevantes.
Ya sea que compres en un mercado de agricultores, te unas a una CSA o adquieras productos locales en la tienda, elegir alimentos locales es una forma sencilla de apoyar la salud comunitaria, la sostenibilidad ambiental y un sistema alimentario más equitativo.